Ich muss eine Seminarkursarbeit schreiben und habe im Moment große Probleme Informationen zu finden. Vielleicht hat jemand geaue Angaben. Also Es geht um die Wirkung von Schadstoffen (Acrylamid, Cumarin, Chlormequat und Schimmelpilzen) im Körper. Die Schimmelpilze müssen aber aus Lebensmitteln aufgenommen sein und nicht eingeatmet werden. Zu Acrylamid habe ich schon ein bisschen was gefunden aber nicht wirklich viel. Ich brauche genaue chemische Vorgänge die zu den Schäden im Körper führen.
Wäre toll wenn mir jemand helfen könnte. Bin schon total verzweifelt!
Lieber Gruß
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